BẢNG PHÂN CÔNG TRÁCH NHIỆM GIỮA HPF VÀ ĐỐI TÁC

STT	Công việc	HPF	Đối tác	Ghi chú
I. Giai đoạn trước vận hành
1	Tìm kiếm khách hàng tiềm năng	✓	✓	Có thể cả hai cùng tham gia đề xuất, HPF đánh giá phê duyệt cuối
2	Khảo sát, đánh giá điều kiện mặt bằng	✓		HPF thực hiện theo tiêu chuẩn kỹ thuật và VSATTP
3	Lập kế hoạch tài chính, phương án đầu tư ban đầu		✓	Đối tác chủ động đầu tư theo mẫu hướng dẫn từ HPF
4	Thiết kế, lắp đặt bếp và trang thiết bị	✓	✓	HPF duyệt bản vẽ – Đối tác thực hiện thi công
5	Tuyển dụng & đào tạo nhân sự	✓	✓	HPF hỗ trợ đào tạo ban đầu và kiểm tra đạt chuẩn
6	Hoàn thiện hồ sơ pháp lý: VSATTP, PCCC,…	✓	✓	HPF hỗ trợ chuẩn hồ sơ, đối tác ký và nộp
7	Ký kết hợp đồng nhượng quyền	✓	✓
8	Thiết lập hệ thống báo cáo, phần mềm	✓		HPF cung cấp / cấu hình
II. Giai đoạn vận hành hàng ngày
9	Nhận đơn đặt suất ăn từ khách hàng	✓		HPF quản lý khách hàng chính, cập nhật đơn hàng qua hệ thống
10	Lập kế hoạch sản xuất, phân công nhân sự hàng ngày		✓
11	Đặt hàng, nhận hàng, kiểm tra chất lượng đầu vào	✓	✓	Tùy mô hình: HPF có thể cung ứng một phần hoặc toàn bộ nguyên liệu
12	Chế biến, chia suất ăn		✓	Theo SOP chuẩn hóa của HPF
13	Vệ sinh – ATTP – lưu mẫu	✓	✓	HPF kiểm tra định kỳ
14	Giao suất ăn / phục vụ tại điểm khách hàng		✓
15	Theo dõi – báo cáo doanh thu, suất ăn, tồn kho	✓	✓	Đồng bộ hệ thống giữa hai bên
16	Quản lý nhân sự, lương, chấm công		✓	HPF có thể cung cấp mẫu/quy trình hỗ trợ
17	Tiếp nhận và xử lý phản hồi khách hàng	✓	✓	HPF xử lý các vấn đề cấp hệ thống hoặc liên quan tới khách hàng
III. Giai đoạn kiểm tra và cải tiến
18	Kiểm tra định kỳ (VSATTP, chất lượng, tài chính…)	✓		HPF kiểm tra theo checklist & tiêu chuẩn nội bộ
19	Đào tạo nâng cao / cập nhật SOP	✓	✓	HPF tổ chức định kỳ – Đối tác cử người tham dự
20	Báo cáo tài chính – Đối soát lợi nhuận – Thanh toán	✓	✓	HPF tổng hợp và gửi báo cáo – đối tác xác nhận và chuyển phần chia của HPF
21	Đề xuất cải tiến mô hình, quy trình	✓	✓	Hai bên phối hợp cập nhật

Tất cả bài viết

BẢNG PHÂN CÔNG TRÁCH NHIỆM GIỮA HPF VÀ ĐỐI TÁC